Christmas recipe

Mandelsandkage med Nutella®

Du starter med at sigte melet og kombinerer med mandelmel, der giver en blødere og mere smagrig dej. En tur i ovnen. En sprøjtepose, så du kan fylde lækkerierne med Nutella. Og vupti, så er julen blevet endnu skønnere.

Medium
1 h 30 min
Mandelsandkage med Nutella®

Ingredienser

120 g Nutella®

70 g smeltet smør

50 g mel

130 g flormelis

70 g mel

4 æggehvider

Sådan gør du

Mandelsandkage med Nutella® - 1
STEP 1

Bland det sigtede mel med flormelis og mandelmel i en skål. 
Tilsæt derefter æggehvider og til sidst det smeltede smør.
Rør det hele forsigtigt sammen, og sæt dejen i køleskabet i en time.

Mandelsandkage med Nutella® - 2
STEP 2

Forvarm ovnen til 180 °C.
Smør individuelle forme (ca. 4 cm i højden og 2,5 cm i diameter) med smør, og drys dem med mel.
Fyld hver form 2/3 med dej. 
Placer de fyldte forme på en bageplade, og bag dem i 12 minutter i midten af ovnen.

Mandelsandkage med Nutella® - 3
STEP 3

Tag pladen ude af ovnen, og lad kagerne køle lidt, før du tager dem ud af formene.
Lav forsigtigt et lille hul med en tandstikker i toppen af alle kagerne. 
Brug en sprøjtepose til at fylde hvert hul med 4 g Nutella®
Dekorer med 1 g Nutella® på toppen af kagen
Drys kagerne med flormelis og server dem.

recipe-1
Good to know

Our palm oil is 100% RSPO certified sustainable and traceable and we are committed to no deforestation.

recipe-2
Good to know

All the cocoa we buy comes from Rainforest Alliance Certified farms.

If you like it, share it on