Recipe

Minihonningkager med Nutella®

Brød, kiks eller kager. Hvis det smager af honningkage, har du sandsynligvis fri og fokus på julen. Og her kommer den perfekte anledning til at imponere dine gæster og give dem et krydret kram. Minihonningkager? Værsgo! En fingermadsdessert, der ser fantastisk ud på bordet: små portioner med masser af smag.

Hard
1 h 45 min
Minihonningkager med Nutella®

Ingredienser

300 g honning

1 æg

120 g smeltet smør

1 dl mælk

190 g mel

60 g majsstivelse

1 ½ tsk. (5 g) bagepulver

4 tsk. (8 g) honningkagekrydderi

1 nip salt

1,5 dl piskefløde

50 g flødeost

20 g strøsukker

¼ appelsinskal

120 g Nutella®

guldsukkerperler og bladguldflager til dekoration

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

To prepare this delicious recipe, 15g of Nutella® per person is enough to enjoy!

Sådan gør du

Minihonningkager med Nutella® - 1
STEP 1

Forvarm ovnen til 170 °C, og placer bagepladen i midten af ovnen. 
Smør en springform med en diameter på 24 cm med smør og drys med mel.
Pisk honning, æg, smeltet smør og mælk i en skål.
Sigt melet sammen med majsstivelse, bagepulver, krydderier og salt. Rør de tørre ingredienser sammen med honningblandingen, indtil det udgør en samlet masse.
Hæld dejen over i springformen og bag den i 30 minutter (eller indtil du kan stikke en tandstikker ned i kagen og trække den op, uden at der sidder dej på den). 
Tag kagen ud af ovnen, lad den køle af, og tag den derefter ud af springformen, og læg den på en rist.

Minihonningkager med Nutella® - 2
STEP 2

Brug en rund kageform med en diameter på 3 cm til at skære 24 minikager ud, og skær derefter dem alle over i 2 lag.

Minihonningkager med Nutella® - 3
STEP 3

Smør 2,5 g Nutella® ud på hvert skive, og sæt dem til side.

Minihonningkager med Nutella® - 4
STEP 4

Piske fløden sammen med flødeost, sukker og appelsinskal, indtil blandingen er tyk og luftig.
Hæld flødeostemoussen over i en sprøjtepose. Sprøjt moussen ud på de 24 minikagehalvdele, og saml dem med de resterende 24 minikagehalvdele med Nutella®-siden opad.
Dekorer toppen af hver kage med guldsukkerperler og bladguldsflager.

recipe-1
Good to know

Our palm oil is 100% RSPO certified sustainable and traceable and we are committed to no deforestation.

recipe-2
Good to know

All the cocoa we buy comes from Rainforest Alliance Certified farms.

If you like it, share it on