FOCACCIA MED NUTELLA®

 
4 port
7 ingr
105 min
FOCACCIA MED NUTELLA
INGREDIENSER:<br>till 4 portioner<br>2 focaccia per portion

INGREDIENSER:
till 4 portioner
2 focaccia per portion

280 g vetemjöl
6 g salt
32 ml olivolja
8 g jäst
170 ml ljummet vatten
60 g Nutella®

För garnering

Grovt salt
STEG 1

STEG 1

Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt mjöl och salt i en mixer, följt av 15 ml olivolja och den upplösta jästen, och blanda till en jämn och elastisk deg.

STEG 2

STEG 2

Kavla ut degen med en kavel till en tjocklek av ca 1,5 cm. Täck med en ren bakduk och låt jäsa i ca 1 timme.

STEG 3

STEG 3

Innan du gräddar brödet, ringla över olivolja och strö över grovt salt. Grädda i 220 °C i 20 minuter.

STEG 4

STEG 4

När focaccian har har svalnat, skär den i 8 delar och fyll alla med ca 7 g Nutella®.