GYLLENE SMÅPAJER MED NUTELLA®

 
4 port
6 ingr
240 min
GYLLENE SMÅPAJER MED NUTELLA
INGREDIENSER:<br>till 12 pajer<br>3 pajer per portion

INGREDIENSER:
till 12 pajer
3 pajer per portion

200 g vetemjöl
28 ml olivolja
4 g salt
90 ml vatten
5 g jäst
60 g Nutella®
STEG 1

STEG 1

Använd en silikonform (t.ex. en iskubsform av silikon) och gör "kuber" av Nutella®, ungefär 5 g vardera, och ställ in den i frysen i minst 2 timmar.

STEG 2

STEG 2

Häll mjölet i en skål och tillsätt alla andra ingredienser. Blanda ordentligt till en smidig, jämn deg. Låt degen vila 1 timme i kylen.

STEG 3

STEG 3

Kavla ut degen tunt (ca 3 mm) med en kavel. Använd ett runt kakmått, 10–12 cm i diameter, för att skära ut rundlar. Pensla hälften av varje rundel med vatten och placera en kub med Nutella® på den.

STEG 4

STEG 4

Förslut pajerna genom att vika över den andra halvan till en halvmåneform. Lägg i frysen i minst 1 timme. Värm upp olivoljan i en stekpanna, fritera pajerna i ungefär 15 sekunder och låt rinna av på hushållspapper. Servera 3 varma pajer per portion och toppa med lite siktat florsocker.