MINIMUFFINSTRIO MED NUTELLA®

 
4 port
12 ingr
45 min
MINIMUFFINSTRIO MED NUTELLA
INGREDIENSER:<br>till ca 4 portioner<br>(12 minimuffins) <br>3 minimuffins per portion

INGREDIENSER:
till ca 4 portioner
(12 minimuffins)
3 minimuffins per portion

Till degen

220 g socker
4 ägg
264 g vetemjöl
60 g smör
60 ml solrosolja
180 g Maizena
5 g bakpulver
4 g salt

Ytterligare ingredienser

80 g potatismos
80 g morotspuré
70 g hackade hasselnötter
STEG 1

STEG 1

Mixa ihop äggen med sockret i en mixer, tillsätt de torra ingredienserna och till sist olja och smör.

STEG 2

STEG 2

Dela upp degen i tre lika stora delar. Tillsätt potatismoset till den ena delen och rör ihop. I en separat skål, tillsätt morotspurén till den andra delen av degen och rör ihop ihop. I en tredje skål, tillsätt 60 g hackade hasselnötter till den sista delen av degen och rör ihop.

STEG 3

STEG 3

Klicka ut de tre blandningarna i minimuffinformar (20–25 g) och grädda i 180 °C i 15 minuter. Servera 3 muffins dekorerade med 5 g Nutella® på var och en och toppa med lite hackade hasselnötter.