GREKLAND
Söta smaker från Thessaloniki

I Thessaloniki kan allt vänta utom, naturligtvis, morgonkaffet ... det traditionella starka grekiska kaffet eller den berömda, skummiga frappén! Nutella® bres tjockt på småbullar eller äts tillsammans med "tsoureki", den grekiska versionen av croissanter och avnjuts tillsammans med veteskorpor, krämiga pajer och kanelkakor. Sist, men inte minst, kommer de berömda "koulouri". De är ringformade sesambröd som kan köpas överallt, till och med i gathörnen när man väntar på att trafikljuset ska slå om till grönt!
Härliga färskpressade juicer, t.ex. av granatäpple, vindruvor och apelsin är alltid efterfrågade och frukostens höjdpunkt är ofta en hemlagad paj som görs på ett urval av grönsaker och örter, plus lokala ostar som den världsberömda fetaosten. I Thessaloniki är livet fullt av överraskningar så man behöver lite extra energi!