FOCACCIA MED NUTELLA®

4
7
105
FOCACCIA MED NUTELLA
INGREDIENSER:<br>till 4 portioner<br>2 focaccia per portion
INGREDIENSER:
till 4 portioner
2 focaccia per portion
  • 280 g vetemjöl
  • 6 g salt
  • 32 ml olivolja
  • 8 g jäst
  • 170 ml ljummet vatten
  • 60 g Nutella®
  • För garnering
  • Grovt salt
STEG 1
STEG 1
Lös upp jästen i ljummet vatten. Tillsätt mjöl och salt i en mixer, följt av 15 ml olivolja och den upplösta jästen, och blanda till en jämn och elastisk deg.
STEG 2
STEG 2
Kavla ut degen med en kavel till en tjocklek av ca 1,5 cm. Täck med en ren bakduk och låt jäsa i ca 1 timme.
STEG 3
STEG 3
Innan du gräddar brödet, ringla över olivolja och strö över grovt salt. Grädda i 220 °C i 20 minuter.
STEG 4
STEG 4
När focaccian har har svalnat, skär den i 8 delar och fyll alla med ca 7 g Nutella®.