Roti

Roti

Indien är ett brödälskande land. Här finns många slags indiska flatbröd med olika ingredienser och bakningsmetoder; och man hittar nya bröd i varje region. Ta en härlig tugga av roti, naan, kulcha, roomali roto eller paratha om du är i norra Indien. Roti eller indiskt flatbröd bakas på finmalet grahamsmjöl. Det finns i de flesta hem i norra Indien och äts med sås eller linser.