Lesitin

Lesitin

Lesitin bir doğal emülgatördür.
Kullandığımız lesitin, soya fasulyelerinden veya ayçiçeği çekirdeklerinden elde edilmektedir.

GDO'suz Soya Lesitini

GDO'suz Soya Lesitini
Kullandığımız lesitinin önemli bir kısmı, ağırlıkla Brezilya, Hindistan ve İtalya'da yetiştirilen soya fasulyelerinden elde edilmektedir.
Sadece takip edilebilir ve %100 genetiği değiştirilmemiş (GDO'suz) lesitin satın almaktayız. Ürünün GDO'suz kökenini garanti altına almak için IP kimliğini koruma prosedürünü uygulamaktayız. Bunun yanısıra GDO analizleri sırasıyla tedarik zincirinin birçok aşamasında belgelendirilmekte ve sertifikalandırılmaktadır.

Doğal emülsiyonlayıcı

Doğal emülsiyonlayıcı
Pürüzsüzlüğünü arttırmak ve uyumlu bir malzeme karışımı elde etmek için Nutella®'ya az miktar lesitin eklenmektedir.