NUTELLA®'LI ALTIN TURTALAR

4
6
240
NUTELLA®'LI ALTIN TURTALAR
MALZEMELER <br> 4 porsiyon / Porsiyon başına 3 turta
MALZEMELER
4 porsiyon / Porsiyon başına 3 turta
  • 200 g sade un
  • 28 ml zeytinyağı
  • 4 g tuz
  • 90 ml su
  • 5 g bira mayası
  • 60 g Nutella® (15 g/porsiyon)
1. ADIM
1. ADIM
Silikon bir kalıp kullanarak (örn. silikon buz kalıbı) her biri yaklaşık 5 g'lık Nutella® kalıpları hazırlayın ve bunları en az 2 saat dondurucuda bekletin.
2. ADIM
2. ADIM
Unu bir kaba koyun ve diğer malzemeleri ekleyin. Hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
3. ADIM
3. ADIM
Bir merdane ile hamuru ince bir yaprak şeklinde açın (yaklaşık 3 mm). Daireler yapmak için 10-12 cm. çaplı hamur kesici kullanın. Hamurun her bir dairesinin yarısını suyla fırçalayın ve üzerine bir Nutella® parçası koyun.
4. ADIM
4. ADIM
Turtaları yarım ay olacak şekilde katlayın. En az 1 saatliğine derin dondurucuya koyun. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve hamurları 15 saniye kadar kızartın, ardından kağıt havlu ile yağını emin. Üzerine pudra şekeri serperek ılık bir şekilde servis edin.