NUTELLA® VE BADEMLİ KEK

6
9
75
NUTELLA® VE BADEMLİ KEK
MALZEMELER <br>6 porsiyon
MALZEMELER
6 porsiyon
  • 6 yumurta
  • 200 g şeker
  • 150 g irmik
  • 200 g kıyılmış badem
  • 1 limon
  • 60 ml yağ
  • 90 g Nutella® (15 g/porsiyon)
  • Ayıklanmış badem
1. ADIM
1. ADIM
Yumurta akını ve sarısını birbirinden ayırın ve 2 ayrı kaseye koyun. Kabarık, berrak bir karışım elde edene kadar yumurta sarısını şeker ile birlikte çırpın. Bademleri, irmiği, rendelenmiş limon kabuğunu, yağı başka bir kapta birleştirin ve karıştırın. Başka bir kapta yumurta aklarını kıvam alıncaya dek çırpın ve yavaşça karışıma ilave edin.
2. ADIM
2. ADIM
Pasta kalıbını unlayıp yağlayın, hamuru ekleyin ve önceden ısıtılmış bir fırında 160°C'de 40-45 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir çöp şiş kullanın. Keki fırından çıkarın, 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından keki kalıbından çıkarıp iyice soğumasını sağlayın.
3. ADIM
3. ADIM
Kek yüzeyinin tamamını Nutella® ile kaplayın. Son olarak üzerine ayıklanmış bademleri serpin.