NUTELLA® VE ÇİLEKLİ PANINI

diff
4 port
11 ingr
150 dakika
NUTELLA® VE ÇİLEKLİ PANINI
MALZEMELER <br>4 porsiyon / Porsiyon başına 2 panini

MALZEMELER
4 porsiyon / Porsiyon başına 2 panini

60 g Nutella® (15 g/porsiyon)
100 g dilimlenmiş taze çilek
25 g İtalyan lor peyniri (Ricotta)
Pudra şekeri

Panini’nizi kendiniz yapmak için:

250 g tam buğday unu
18 g şeker
3 g tuz
12 g tereyağı
120 ml tam yağlı süt
17 ml ılık su
8 g bira mayası
1. ADIM

1. ADIM

Panini’nizi hazırlamak için; bir kapta mayayı ılık suda çözün. Un, şeker, tuz, erimiş tereyağının bulunduğu başka bir kaba boşaltın ve süt ekleyin. Hamur pürüzsüz hal alıncaya dek tüm malzemeleri karıştırın. Her biri 40 g ağırlığında küçük hamur topları oluşturun, üstlerinden hafifçe bastırın ve 2 saat boyunca kabarmaya bırakın. 180°C'de fırında 15 dakika boyunca pişirin.

2. ADIM

2. ADIM

Panini’leri alt yarı ve üst yarı olacak şekilde ortadan kesin ve fırına koyun. Alt yarının iç kısmına Nutella® sürün ve üzerine çilek yerleştirin. Üst yarının iç kısmına ise Ricotta sürün ve alt yarının üzerine kapatın. Nutella®'nın erimediğinden emin olun ardından pudra şeker serperek ılık şekilde servis edin.