NUTELLA® VE YABAN MERSİNİ İLE TURTA

10
10
60
NUTELLA® VE YABAN MERSİNİ İLE TURTA
MALZEMELER <br>10 porsiyon
MALZEMELER
10 porsiyon
  • Turta hamuru için:
  • 200 g tereyağı
  • 400 g sade un
  • 200 g şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • Rendelenmiş yarım limon kabuğu
  • Vanilya
  • Tuz
  • Dolgusu için:
  • 120 g Nutella®
  • 200 g Yaban mersini
1. ADIM
1. ADIM
Tereyağını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatın. Unu yemek tezgahının üzerine serpin ve içine şeker, tereyağı, yumurta sarısı, yumurta, limon kabuğu, vanilya ve bir tutam tuz ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar hızlı bir şekilde yoğurun, ancak hamurun ısınmamasına dikkat edin (eğer ısınırsa ellerinizi soğuk suda yıkayın).
2. ADIM
2. ADIM
Hamuru top şekline getirin, daha sonra temiz bir beze sarın ve yarım saat kadar buzdolabında bekletin. 5-6 mm kalınlığında olacak şekilde unlanmış merdane ile açın.
3. ADIM
3. ADIM
Açtığınız hamuru yuvarlak hamur kesici ile kesin. Kestiğiniz hamurları, turta kalıplarının tabanını ve yanlarını kaplayacak şekilde içlerine yerleştirin. Üzerine pişirme kağıtlarını yerleştirdikten sonra nohut serpin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 220°C'de 8 dakika bekletin, daha sonra nohut ve pişirme kağıtlarını çıkarın. Turtaları soğumaya bırakın.
4. ADIM
4. ADIM
Turtaları Nutella® ile doldurun ve üzerilerini yaban mersini ile süsleyin.