Buğday - çavdar ekmeği

Buğday - çavdar ekmeği

Landbrot veya kasaba ekmeği, sakızımsı ve aromalı bir tada sahiptir ve genelde en az bir hafta boyunca yenebilecek büyüklükte somunlar halinde pişirilir. Landbrot, farklı çavdar ve buğday unlarının karışımından elde edilen, sağlıklı bir çavdar/buğday karışımıdır. Kabuğu genelde koyu kahverengi olup iç kısmı ise daha açık renkte ve sakız gibidir. 

300'den fazla ekmek türüyle Almanya, dünyaca tanınan bir ekmek kültürüne sahiptir. Almanlar ister çavdar, ister buğday, isterse de kavuzlu buğday olsun birçok farklı tahıldan yapılan ekmekleri ve hamur işlerini yemeyi severler.  Alman ekmeği sadece yardımcı bir yiyecek değil aynı zamanda menünün eksiksiz bir tamamlayıcısıdır. Bu nedenle almanlar her yılın 5 Mayıs gününü "Ekmek Günü" olarak kutlarlar. 

Now it's nutella time also in:

DANİMARKA
DANİMARKA
YUNANİSTAN
YUNANİSTAN
HOLLANDA
HOLLANDA
ALMANYA
ALMANYA
İSPANYA
İSPANYA
FRANSA
FRANSA
İTALYA
İTALYA