紐約的早餐風貌

沒人知道貝果到底是誰發明,但有件事大家都一致認同:它是紐約市的早餐象徵。在1900年,這座城市的下東城區就已經有70多家貝果麵包店。但貝果其實是到了1950年代才真正在紐約風行起來,如今整座城市隨處可見貝果烘焙坊。貝果到底有何獨特之處?不說你可能不知道...貝果的麵糰在烘焙前會先用水煮沸,因此才能呈現油亮的外皮及Q彈的口感。紐約人享用貝果的方式千變萬化,已經超越傳統配料和抹醬的吃法。在烤好的溫熱貝果上塗上一層能多益®榛果可可醬,就是在這座不夜城「引誘」一個人聞香下床的絕妙好招!