嘉年華蘋果炸餅佐能多益® 榛果可可醬

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嘉年華蘋果炸餅佐能多益®榛果可可醬
食材  <br />可製作6~8份

食材
可製作6~8份

4顆蘋果
120公克的中筋麵粉
3顆蛋
2大匙的糖
1杯牛奶
半包的泡打粉
40公克的奶油
炸油
裝飾用料
糖粉
90~120公克的能多益®榛果可可醬 (每份15公克)
步驟1

步驟1

將麵粉過篩到碗中,加入蛋、糖、牛奶、泡打粉及奶油(先融化放涼)。以打蛋器拌勻,呈現沒有粉塊且能流動的光滑麵糊。

步驟2

步驟2

蘋果削皮,並使用特殊工具去核,保留整顆蘋果原樣。再以大約5公厘的厚度橫切為許多蘋果片。

步驟3

步驟3

將蘋果片沾取麵糊,一次沾一片,再放入大量熱油的鍋子裡油炸。 炸到呈現金黃色澤,以漏勺撈起瀝油,再放到廚房紙巾吸油。灑上糖粉,趁熱上桌,再佐以1小匙的能多益®榛果可可醬。

任何食譜到了嘉年華期間,絕對需要一點不同的新意!

嘉年華是享用傳統甜點的最佳節慶,例如令人無法抗拒的嘉年華蘋果炸餅佐能多益®榛果可可醬。