能多益®榛果可可醬杯子蛋糕

製作難度
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8 port
6 ingr
30 min
能多益®榛果可可醬杯子蛋糕
食材 可製作8份

食材 可製作8份

2顆蛋
室溫軟化的100克奶油
100公克的糖
100公克的中筋麵粉
半包的泡打粉
120公克的能多益®榛果可可醬 (每份15公克)
步驟1

步驟1

以攝氏180度預熱烤箱。用打蛋器攪打奶油和糖。將所有的蛋打入一個碗並輕輕打勻,少量多次的將蛋液倒入剛剛的加糖奶油拌勻。再加入麵粉和泡打粉拌勻。

步驟2

步驟2

在杯子蛋糕模具裡墊入紙杯,再倒入七分滿左右的麵糊。放入烤箱烘烤10分鐘或是杯子蛋糕表面呈金黃色即可。

步驟3

步驟3

出爐放涼後,用湯匙在每個杯子蛋糕表面刨挖一塊大約深1公分的蛋糕片。保留這些蛋糕片,並對切為二。

步驟4

步驟4

在擠花袋裝入能多益®榛果可可醬,在蛋糕表面凹處填入可可醬,再放上對半的蛋糕片,呈現蝴蝶翅膀的造型。

難以抗拒的美味

此款杯子蛋糕可說是最美觀又美味的甜點之一!比馬芬鬆糕多了豐富的裝飾與口感,更有能多益®榛果可可醬的加持。此外,相傳杯子蛋糕始於19世紀,當時甚至尚無馬芬鬆糕模具。