希臘女主人孜孜不倦的手

鄉村麵包(horiatiko)是一種傳統的希臘手工麵包,希臘大多數城鎮的居民每天都會自行製作烘焙。時至今日,這款經典麵包仍然在戶外以柴火窯烤製作,因此有一股獨特的煙燻風味;內部紮實,外部酥脆,可使用各種麵粉或混合不同的麵粉製作。