土耳其披薩薄餅(Pide)

「齋戒月披薩薄餅」是一款圓形的薄餅麵包,表面有芝麻,一般在「齋戒月」(Ramandan)食用。雖然在某些麵包店全年均有供應,但「齋戒月披薩薄餅」通常只會在神聖的禁食齋戒月才有販售。在黃昏時分,麵包店外大排長龍,為了就是要買到剛出爐、熱騰騰的披薩薄餅,以便準備製作日落後齋戒解禁的開齋飯。