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食譜

藍莓塔佐能多益®榛果可可醬

簡易
1 小時 30 分鐘
藍莓塔佐能多益®榛果可可醬

食材 可製作6份

  • 250公克的中筋麵粉

  • 100公克的去皮榛果

  • 120公克的奶油

  • 150 公克的糖粉

  • 50公克的糖

  • 1顆蛋

  • 1顆蛋黃

  • 1顆檸檬皮屑

  • 4公克的泡打粉

  • 2公克的藍莓

  • 適量的鹽巴

  • 佐以

  • 90公克的能多益®榛果可可醬(每份15公克)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

每人只需15克能多益榛果醬就能享用這道美味食譜!

  1. 步驟1
    步驟1

    以烤箱稍微烤過榛果,再使用食物調理機打碎。將麵粉堆在料理板上(中央挖空)。將室溫軟化的奶油切小塊放於中央,並陸續放入糖、全蛋和蛋黃、檸檬皮屑、泡打粉和一小撮鹽巴。快速揉合,加入碎榛果後繼續揉合為均質的麵糰。

  2. 步驟2
    步驟2

    四分之三的麵糰桿為大約一公分厚的圓塔皮。使用直徑22公分的蛋糕模,先抹油與灑麵粉,再將塔皮放入,覆蓋好底部和側壁。

  3. 步驟3
    步驟3

    使用不沾醬料鍋小火烹煮藍莓,並加入一大匙的糖直到收汁為止。 將此藍莓糖醬抹在蛋糕表面。再將剩餘的麵糰切割為許多長條狀。再交叉鋪放在藍莓糖醬上方,形成網格狀。以攝氏180度預熱烤箱後進烤箱烘烤大約40分鐘。出爐後放涼再上桌。每片藍莓塔均搭配一份能多益®榛果可可醬。

人見人愛的甜點

製作藍莓塔佐能多益®榛果可可醬時,藍莓與可可醬能激盪出美味的火花,讓餐桌上多了一道令人耳目一新的甜點。

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不可不知

能多益使用的棕櫚油百分之百經由棕櫚油永續發展圓桌會議RSPO認證追蹤,我們致力於森林零砍伐。

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不可不知

能多益採用的可可皆來自雨林聯盟認證農地

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不可不知

您的能多益見底了嗎? 用創意再生改造玻璃罐吧!

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