Background pdf
Christmas recipe

Пряникові чоловічки з Nutella®

Випікання імбирних пряників – це те, без чого не обходиться жодне Різдво. Цю традицію полюбляють як дорослі, так і дітлахи. Приготуйте імбирне тісто, виріжте пряники. Коли вони спечуться, візьміть два пряники і скріпіть їх шаром Nutella®. Тепер можна смакувати!

Середньої складності
2 год 10 хвилин
Пряникові чоловічки з Nutella® | Nutella

ІНГРЕДІЄНТИ

60 г м’якого вершкового масла

50 г коричневого цукру

60 г меду

1 жовток

190 г борошна

2 г суміші спецій для пряників

2,5 г харчової соди

ІНСТРУКЦІЯ

Пряникові чоловічки з Nutella® 1 | Nutella

Розігрійте духовку до 160 °C і розташуйте решітку для випікання на середньому рівні.

У мисці змішайте масло з цукром та медом, додайте жовток.

У другій мисці змішайте борошно, спеції та соду.

Додайте борошняну суміш у першу миску і вимішуйте 1 хвилину.

Загорніть у харчову плівку і дайте тісту вистоятися протягом 1 години.

Пряникові чоловічки з Nutella® 2 | Nutella

Розкачайте тісто на пергаментному папері товщиною 4 мм.

Пряникові чоловічки з Nutella® 3 | Nutella

Виріжте печиво за допомогою формочки у вигляді чоловічків (або будь-якої іншої маленької форми, наприклад, склянки).

Розкладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 8-9 хвилин або до золотистого кольору.

Залиште охолоджуватися на деку протягом 15 хвилин.

Пряникові чоловічки з Nutella® 4 | Nutella

Змастіть один пряник 6 г Nutella® і накрийте зверху другим пряником.

Щоб приготувати глазур, змішуйте цукрову пудру з лимонним соком по половині чайної ложки за раз, поки не вийде однорідна паста, а потім перекладіть у кондитерський мішок.

Прикрасьте кожен пряник глазур’ю.

Сподобалося? Поділіться з друзями!