Паніні з Nutella® та полуницею
Інгредієнти на 4 порції
8 мініпаніні
60 г Nutella® (15 г / порція)
100 г свіжої полуниці, нарізаної скибочками
25 г сиру рікота
цукрова пудра за смаком
Для паніні:
250 г цільнозернового борошна
18 г цукру
3 г солі
12 г вершкового масла
120 мл незбираного молока
17 мл води
8 г пивних дріжджів
Для приготування страви досить 15 г Nutella® на одну порцію.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
STEP 1Для паніні: змішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тіста. Зробіть з тіста маленькі кульки, кожна вагою по 40 г. Акуратно натисніть на кожну і залиште їх підніматися приблизно на 2 години. Потім випікайте в духовці при 180 °C протягом 15 хвилин.
STEP 2Перед поданням розріжте кожен паніні навпіл і обережно нагрійте в духовці. Помастіть їх рікотою та, використовуючи кондитерський мішок, додайте порцію Nutella® поверх рікоти. Зверху викладіть полуницю, знову складіть паніні і подавайте, посипавши цукровою пудрою.
Солодкі бутерброди, які готуються швидко і весело! Ідеально подавати до вечері на свіжому повітрі. Крім того, фрукти надають їм ще більш свіжого смаку. Відкрийте наш рецепт паніні з Nutella® та полуницею!
