Оладки з NUTELLA® і фруктами

4
9
55
Оладки з NUTELLA і фруктами
ІНГРЕДІЄНТИ <br />на 4 порції
ІНГРЕДІЄНТИ
на 4 порції
  • 100 г борошна
  • 10 г цукру
  • 1 яйце
  • 125 мл молока
  • 15 мл соняшникової олії
  • 2 г розпушувача
  • 60 г горіхової пасти з какао Nutella® (15 г/порція)
  • Сіль за смаком
  • Для декору
  • Свіжі фрукти та м’ята
КРОК 1
КРОК 1
Відділи білок від жовтка і поклади в дві різні миски.
В першій мисці збий білки до твердої піни, додай сіль і відстав. В другій мисці збий жовтки з цукром, додай борошно і розпушувач.
КРОК 2
КРОК 2
В третій мисці змішай молоко з маслом, додай до жовткової суміші і лише потім, обережно перемішуючи, додай білки з сіллю.
Постав в холодильник на 15 хвилин.
КРОК 3
КРОК 3
Коли суміш буде готова, налий на розігріту антипригарну сковорідку столову ложку рідкого тіста (так, щоб вийшли круглі оладки висотою приблизно півсантиметра) і готуй на середньому вогні.
Почекай приблизно хвилину і переверни, щоб оладка підсмажилася і з іншої сторони.
Коли вона стане коричнюватого кольору, зніми її зі сковорідки.
На тарілку виклади 2 теплих оладки і прикрась Nutella®, свіжими нарізаними фруктами (полуницею, персиком, ягодами тощо) та м'ятою.
Неймовірне тріо!
У Англії міні-кексами, ще у Вікторіанську епоху, харчувався домашній персонал. А сьогодні міні-кексами з Nutella®, в трьох різних смаках, насолоджуються у багатьох країнах світу.