Пшенично-житній хліб

Пшенично-житній хліб

Одним з найбільш поширених різновидів хліба в Німеччині є житньо-пшеничний хліб (який містить 51-89% жита). Типовими прикладами є темно-коричневий хліб (Kommissbrot),  який, як правило, запечений в каструлі, так що скоринка є лише зверху, і домашній хліб касселер (Kasseler).

Німеччина славиться всесвітньо відомою культурою хліба – в цій країні його понад  300 видів! Німці просто люблять булочки і хліб з великою кількістю різних зерен:  жита, пшениці або полби. Німецький хліб може бути не тільки гарніром, але й повноцінною частиною меню. Це пояснює, чому німці навіть створили власне свято — День хліба, який відзначається щороку 5 травня.

Now it's nutella time also in:

Данія
Данія
Нідерланди
Нідерланди
Німеччина
Німеччина
Італія
Італія
Греція
Греція
Франція
Франція
Іспанія
Іспанія