Crepes com framboesas e queijo mascarpone
INGREDIENTES
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1 chávena e 1/2 de farinha de trigo
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2 ovos
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1 chávena de leite
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1 chávena de água com gás
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1 pitada de sal
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Framboesas (quantidade a gosto)
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Queijo mascarpone (1 colher de sopa por crepe)
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Nutella® (15 g por pessoa)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
PREPARAÇÃO
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Deita a farinha numa tigela alta, junta o leite, a água com gás, os ovos e uma pitada de sal. Mexe durante um minuto até os ingredientes estarem bem misturados.
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Frita os crepes dos dois lados numa frigideira antiaderente sem gordura.
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Espalha o queijo mascarpone em cada crepe. Dobra as laterais do crepe e depois enrola-o, como se fosse um croquete. Usando uma manga de pasteleiro, decora a parte de cima dos crepes com Nutella®. Decora com framboesas.
