Pancakes de suero de leche con Nutella®, arándanos y frutillas
INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES
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1/2 taza de mezcla para pancakes
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1/4 taza más 2 cucharadas de leche reducida en grasa
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1 1/2 cucharaditas de aceite
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1 huevo, batido
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1 taza de arándanos frescos o congelados
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6 cucharadas de Nutella® (15g/porción)
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1 taza de frutillas partidas
Para preparar esta deliciosa receta, ¡20g de Nutella® por persona es suficiente!
PROCEDIMIENTO
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STEP 1
Calentar una sartén a fuego medio.
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STEP 2
En un bowl mediano combinar la harina para pancakes, leche y aceite. Mide 2 cucharadas del huevo batido y agregarlos al bowl. Guardar el huevo que queda para otro uso. Mezclar hasta que ya no haya bultos en la masa (cuida no mezclar de más). Dejar reposar de 1 a 2 minutos.
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STEP 3
Vertir aproximadamente 3 cucharadas de masa para cada pancake en la sartén engrasada para hacer 6 pancakes. Coloca un poco de arándanos,si lo deseas. Voltea el pancake cuando aparezcan burbujas en la superficie. Cocina por aprox. 1 minuto más o hasta que esté dorado. Mantener los pancakes calientes hasta que estén todos listos para servir.
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STEP 4
Cuando estén listos para servir, untar 1 cucharada de Nutella® en un lado de cada pancake y colocar las frutillas y arándanos encima, si así lo deseas.
¡Son pequeños pero tienen un gran sabor! ¡Proba nuestra receta para pancakes de suero de leche con Nutella®, arándanos y frutillas!
