Biscoito Frollini com Nutella®
Imagine uma tarde com a família reunida preparando uma receita deliciosa! Estes biscoitos com Nutella são simplesmente ótimos para esses momentos especiais!

INGREDIENTES PARA 10 PORÇÕES
150g de manteiga em temperatura ambiente
75g de açúcar de confeiteiro
150g de farinha de trigo
3 gemas de ovo cozidas
75g de amido de milho
1 fava de baunilha
uma pitada de sal
Nutella®
PASSO A PASSO

Recomenda-se iniciar a massa na noite anterior.
Cozinhe as gemas e deixe-as esfriar. Depois peneire em um pequeno recipiente.
Em uma tigela separada, peneire o açúcar de confeiteiro com a farinha e o amido.

Corte a fava de baunilha ao meio e com uma colher pequena raspe as sementes.
Amasse a manteiga e misture todos os ingredientes, a fim de obter uma mistura homogênea

Com uma faca, divida a massa em 2 partes e abra-a em cima de um papel manteiga até uma espessura fina, de 5 mm.
Cubra as 2 camadas e deixe descansar na geladeira por algumas horas (idealmente a noite toda).

Retire as 2 camadas da geladeira.
Com um molde de biscoitos, corte 1 parte da massa para ser a parte inferior do biscoito.
Com o mesmo molde, corte os biscoitos da 2ª camada para formar a parte superior dos biscoitos.
Se você tiver cortadores de biscoitos, use-os para fazer uma decoração na parte superior de cada biscoito.
Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse no rack médio do forno a 180°C por cerca de 8-10 minutos.
Deixe os biscoitos ainda no forno.

Encha um saco de confeiteiro com Nutella®, espalhe-a nos biscoitos inferiores e cubra-os com os biscoitos decorados. (considere até 15g de Nutella® para cada biscoito).
Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.