Celestinos con Nutella®
Si lo que buscas es un desayuno con todo el sabor Chileno, los celestinos son tu respuesta.
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
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2 cucharadas de mantequilla derretida
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1 - 1/2 tazas de leche
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2/3 taza de harina sin polvo de hornear
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1/2 cucharadita de sal
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3 huevos
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Nutella®
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Recipiente para mezclar
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Sartén
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Papel plástico
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PREPARACIÓN
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Agrega en un bowl 2 cucharadas de mantequilla, leche, harina, sal y huevos. Bate los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Tápalo y refrigera durante 20 minutos.
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Calienta una sartén a fuego medio y úntala ligeramente con aceite usando un papel absorbente. Añade al sartén 2 cucharadas de la mezcla para panqueques y mueve rápidamente para cubrir toda la superficie. Cocina durante 1-2 minutos hasta que se dore ligeramente por ambos lados.
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Retira los celestinos en un plato y tápalos con un trozo de papel de mantequilla. Repite este paso con el resto de la mezcla.
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Coloca los panqueques sobre una superficie lisa y agrega 1 cucharada de Nutella®. Enrolla o dóblalos en triángulos. Repetir el proceso con el resto de los panqueques.
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Espolvorea con azúcar flor y disfruta de esta deliciosa combinación.
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¡Disfruta!
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