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Recetas

Panna cotta tricolor con Nutella®

Medio
6 h 0 minutos
All together in excitement.

The origins of Panna Cotta are uncertain. The region of Piedmont in Italy dates the advent of this dessert to the early nineteenth century when, in the Langhe area, it was said to be invented by a lady originally from Hungary. We claim to have invented this Tricolour Panna Cotta with Nutella®.

Panna cotta tricolor con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES

  • 480 ml de crema de leche fresca

  • 24 g de azúcar

  • 14 g de gelatina sin sabor

  • 10 ml de jarabe de menta

  • 10 ml de jarabe de fresa

  • 60 g de Nutella® (15 g/ración)

Para decorar
  • 1 vaina de vainilla

  • Fresas

  • Menta

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

PROCEDIMIENTO

  1. Panna cotta tricolor con Nutella® - Step 1 | Nutella
    STEP 1

    Pon la crema de leche en una cazuela, añade el azúcar y el espesante (la gelatina), y hierve suavemente durante un minuto, removiendo constantemente. Retírala del fuego. Cuando la crema se haya calentado, divídela en tres partes.

  2. Panna cotta tricolor con Nutella® - Step 2 | Nutella
    STEP 2

    Vierte la primera parte en 3 vasos pequeños (aprox. 40 g) y deja reposar en el refrigerador durante un par de horas. Añade 10 ml de jarabe de menta en la segunda parte, vierte en los vasos por encima de la primera capa y deja reposar en el refrigerador durante un par de horas. Añade 10 ml de jarabe de fresa en la tercera parte, vierte en los vasos por encima de la segunda capa y deja reposar en el refrigerador durante un par de horas.

  3. Panna cotta tricolor con Nutella® - Step 3 | Nutella
    STEP 3

    Justo antes de servir, decora con la ayuda de una manga pastelera, la parte superior de cada vaso con 5 g de Nutella®. Decora con menta, fresas y la vaina de vainilla.

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Los orígenes de la panna cotta son inciertos. La región italiana del Piamonte data el nacimiento de este postre a principios del s. XIX, mientras que, en la zona de Langhe, se decía que lo inventó una mujer originaria de Hungría. Nosotros reivindicamos haber inventado la panna cotta tricolor con Nutella®.

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Bueno saber

Nuestro aceite de palma está 100% certificado por RSPO como sostenible y rastreable y estamos comprometidos con la no deforestación.

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Bueno saber

Todo el cacao que compramos proviene de fincas certificadas por Rainforest Alliance.

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Bueno saber

Uhm, mientras preparaba esta receta, ¿terminaste su frasco de Nutella®? ¡Puedes reciclarlo!

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