Mini banana breads with Nutella®
Banán és Nutella hihetetlen keveréke
Vannak gyümölcsök, amik nagyszerűen illenek a Nutellához, és a banán ezek közül is egy tökéletes megoldás! Képzeljen el egy banános kenyeret Nutella®-val megkenve! Itt olvashatja egy egzotikus, gyümölcsös kenyér receptjét. Tökéletes párosítás egy különleges reggelihez, vagy akár egy ízletes délutáni uzsonnához. Könnyen elkészíthető, még könnyebben fogyasztható.
Hozzávalók 10 adaghoz:
-
150 g Nutella®
-
80 g puha vaj
-
80 g barnacukor
-
110 g liszt
-
35 g kukoricakeményítő
-
2 teáskanál (7 g) sütőpor
-
egy csipet só
-
2 érett banán
-
2 tojás
-
porcukor
Lépések:
-
Lépések 1Melegítsük fel a sütőt 170°C-ra, és helyezzük a sütőrácsot középállásba.
Vajazzunk ki és lisztezzünk 10 kis, fém vagy szilikon vekniformát (8x4 cm).
Egy tálban kavarjuk ki a vajat a barnacukorral, amíg világos és habos nem lesz.
-
Lépések 2Egy sütőpapírra szitáljuk át a lisztet, és keverjük össze a kukoricakeményítővel, a sütőporral és a sóval.
Egy harmadik tálban nyomkodjuk össze a banánokat egy villával.
-
Lépések 3Keverjük össze a banánokat a tojásokkal, majd adjuk hozzá a vajas cukrot.
-
Lépések 4Ezt követően óvatosan keverjük bele a lisztes keveréket.
-
Lépések 5Tegyük a tésztát a formákba és süssük körülbelül 20 percig (vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogvájóra már nem ragad a tészta).
Vegyük ki a sütőből a kenyérkéket, hagyjuk kihűlni őket és aztán fordítsuk ki a formából.
-
Lépések 6Ha a banános kenyérnek nem lapos mindkét oldala, akkor a felületet a felesleg eltávolításával egyenesítsük ki.
Mindegyik süteményt vágjuk hosszában ketté, majd kenjünk meg 15 g Nutella®-val.
Díszítsük porcukorral és egy kis Nutella®-val.
