모로코의 아침식사

모로코인들은 아침 일찍 바닥에 작은 쟁반이나 탁자를 놓고 그 주위에 둘러 앉아 아침식사를 합니다. 올리브와 bsisa(낱알이 많은 음식)와 같은 짭짤한 요리들과 대추야자와 Nutella®와 같은 달콤한 요리들을 재미있게 섞어서 홉스(Khobz) 빵에 싸 먹거나 갓 구운 바게트에 발라 먹습니다. 그리고 민트 차나 카르다몸 향기가 나는 커피를 곁들입니다. 평일에는 가족이 함께 아침식사를 하더라도 서둘러서 먹곤 하지만 주말에는 시간적 여유를 갖고 천천히 느긋하게 먹습니다

빵 종류 소개