킬리스

킬리스 아침식사에서 가장 달콤한 재료는Nutella®와 터키 건과일입니다! 지역 특산 치즈와 "katmer"라고 하는 전형적인 아침식사 페이스트리가 이 맛있는 식사를 더욱 맛있게 해줍니다. 또한 검은 쿠민 또는 참깨 씨를 흩뿌린 "kahke" 라고 하는 또 다른 지역 페이스트리가 있습니다. 짭짤한 맛을 원한다면… 깍둑썰기한 오이와 다진 토마토 위에 올리브 오일을 끼얹습니다. 아침 식탁에는 피스타치오를 추가한 "gerebiç"라는 디저트와 짭짤한 "semsek" 납작빵와 같은 지역 특산 요리만 올라옵니다. 이 요리들로 하루를 아주 특별하게 시작할 수 있습니다. 물론 마무리는 항상 차 한 잔으로 합니다!