잡곡빵

독일 잡곡빵에는 3가지 이상의 종류의 곡물이 들어가며, 주로 맛있고 다양한 씨를 위에 뿌려서 만드는데 이렇게 하면 바삭바삭한 크러스트가 만들어지고 풍미도 더할 나위 없이 좋습니다!

빵 종류가 300개가 넘는 독일은 세계적으로 유명한 빵 문화를 가진 나라입니다. 독일인들은 호밀, 밀, 스펠트밀 등 다양한 곡물을 많이 넣어 만든 빵과 롤빵을 좋아합니다.  독일 빵은 사이드 음식일 뿐 아니라 무르익을 대로 무르익은 아침 메뉴입니다. 독일인들이 매년 5월 5일을 "빵의 날(Bread Day)로 지정한 이유가 바로 여기에 있습니다.