NUTELLA® 타르트와 블루베리

difficulty
6 재료양(인분)
90 조리시간(분)
NUTELLA® 타르트와 블루베리
재료가 준비된 모습-상세재료는 하단 참조

재료
6 인분

밀가루 250 g
껍질 벗긴 헤이즐넛 100g
버터 120 g
슈거파우더150 g
설탕 50g
계란 1개
계란 노른자 1개
레몬 껍질 1개
베이킹 파우더 4g
블루베리 2g
소금 약간
가니쉬용
Nutella® 90g (15g/1인분)
1단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

1단계

헤이즐넛을 오븐에서 간단하게 구운 후, 믹서기에 갑니다. 밀가루를 반죽 도마 위에 쌓습니다. 가운데에 부드러운 버터를 조각 내어 놓고, 설탕, 계란과 노른자, 갈은 레몬 껍질, 베이킹 파우더와 소금 한 꼬집을 넣습니다. 전부 빠르게 뒤섞은 다음 다진 헤이즐넛을 넣고 계속 반죽하여 균질한 믹스를 만듭니다.

2단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

2단계

반죽의 4분의 3을 말아 약 1cm 두께로 만듭니다. 그리고 식용유와 밀가루 칠을 한 지름 22cm의 케이크 틴의 바닥과 옆을 덮습니다.

3단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

3 단계

달라 붙지 않는 소스팬에 블루베리와 설탕 1 티스푼을 넣고 대부분의 액체에 거품이 생길 때까지 낮은 열로 가열합니다. 케이크의 표면에 이 믹스를 얇게 바릅니다. 나머지 반죽에서, 길게 자른 조각을 상단에 놓고 격자 패턴으로 덮습니다. 예열한 오븐에서 180°C로 약 40분간 조리합니다. 오븐에서 꺼낸 후 드시기 전에 식힙니다. 각 슬라이스에 Nutella® 1인분을 얹습니다.

모두를 위한 즐거움의 슬라이스
이 Nutella® 타르트와 블루베리를 만들 때, Nutella®의 즐거움과 블루베리의 생명력은 거부할 수 없는 조합을 만들어, 테이블에 새롭운 즐거움의 조각을 선사해 보세요.