NUTELLA® 테골레 "루프 타일 비스킷"

difficulty
6 재료양(인분)
30 조리시간(분)
NUTELLA® 테골레
재료가 준비된 모습-상세재료는 하단 참조

재료
6 인분

설탕 200 g
구운 헤이즐넛 80 g
껍질 벗긴 아몬드 80 g
버터 60 g
밀가루 60 g
계란흰자 4개
바닐린 1봉지
가니쉬용
Nutella® 90g (15g/1인분)
1단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

1단계

헤이즐넛과 아몬드를 포함한 모든 재료를 그릇에 담고, 먼저 곱게 빻은 다음, 전체 믹스를 섞어 부드럽고 균질한 믹스로 만듭니다.
섞는 동안, 오븐을 180°C로 예열하고 유산지로 베이킹 트레이를 덮습니다.

2단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

2단계

테이블 스푼을 사용하여 한 번에 한 덩이씩 믹스 일부를 덜어, 각 덩이가 얇은 원 모양이 되게 하되, 각 원모양 사이의 간격을 충분하게 둡니다.

3단계 조리 모습-상세내용은 하단 참조

3 단계

오븐에 넣고 테골레가 노릇해지고 약간 구부러질 때까지 최소 10분 간 조리합니다. 식힌 다음 1인분(비스킷 4개) 당 Nutella® 15g(비스킷 하나 당 4g)을 얹어 내어 놓습니다.

특별한 사람과 나누는 따뜻함.
테골레는 제과점을 하던 보흐 가족이 노르망디에 여행을 다녀와서 1930년대에 만든 이탈리아 발레다오스타주의 와퍼만큼 얇은 달콤한 간식입니다. 즐거울테골레에 Nutella®가 더해져 따뜻함이 배가 됩니다.