Макарони с Nutella^®

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. 

   1

   • В миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру
   • В отдельной миске взбейте яичные белки с 60 г сахарной пудры до плотной массы
   • Аккуратно соедините белковую смесь с сухой с помощью лопатки (круговыми движениями двигаясь снизу вверх, чтобы не повредить белки)
2. 

   2

   • Выложите на противень пергаментную бумагу и с помощью карандаша нарисуйте круги по 3 см в диаметре. Нарисуйте 40 кругов.
3. 

   3

   • Поместите массу в кондитерский мешок
   • Выдавите массу, заполнив каждый нарисованный круг ею, и оставьте на 30 минут.
4. 

   4

   • Нагрейте духовку до 150° C
   • Выпекайте 14 минут на средней решетке
   • Вытащите из духовки и дайте остыть
   • Намажьте 15 г Nutella^® на одно печенье и поместите вторую половинку печенья сверху. Повторите то же самое с остальными печеньями
   • Макаруни должны храниться в прохладном месте перед подачей (например, в холодильнике)