Focaccias com NUTELLA®

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Focaccias com NUTELLA
INGREDIENTES <br>Porção para 4 pessoas
INGREDIENTES
Porção para 4 pessoas
  • 280 g de farinha
  • 6 g de sal
  • 32 ml de azeite
  • 8 g de levedura de cerveja
  • 170 ml de água morna
  • 60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
  • Sal de cozinha a seu gosto
PASSO 1
PASSO 1
Em uma tigela, dissolva a levedura de cerveja em água morna. Adicione a farinha e o sal. Depois, adicione 15 ml de azeite e a levedura dissolvida em água. Em seguida, misture tudo até obter uma massa macia e elástica.
PASSO 2
PASSO 2
Estenda a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 1,5 cm. Cubra a massa com um pano e deixe secar durante 1 hora, aproximadamente.
PASSO 3
PASSO 3
Antes de colocar no forno, borrife a superfície com azeite extra virgem e sal de cozinha a seu gosto. Mantenha em forno pré-aquecido a 220 ºC durante 20 minutos.
PASSO 4
PASSO 4
Quando tiver pronto, corte a focaccia em 8 pedaços e passe em cada um deles 7 g de Nutella®.
Um casal adorável.
Acredita-se que nos casamentos medievais a noiva e o noivo ofereciam aos seus convidados focaccia em sinal de gratidão, embora este costume tenha evoluído de tal maneira que acabou por ser proibido nas igrejas pelo bispo de Génova. Mas não há dúvidas de que se tivessem passado Nutella® na focaccia ele teria sido mais flexível.