Фокачча с NUTELLA®

4
7
105
Фокачча с NUTELLA
ИНГРЕДИЕНТЫ <br> на 4 порции
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 4 порции
  • 280 г муки
  • 6 г соли
  • 32 мл оливкового масла
  • 8 г пивных дрожжей
  • 170 мл теплой воды
  • 60 г NUTELLA® (15 г/порция)
  • Поваренная соль по вкусу
ШАГ 1
ШАГ 1
Растопите дрожжи в теплой воде. Смешайте муку, соль, затем добавьте 15 мл оливкового масла и дрожжи. Перемешивайте до тех пор, пока не получите упругое нелипкое тесто.
ШАГ 2
ШАГ 2
С помощью скалки раскатайте тесто в пласт толщиной около 1,5 см. Прикройте тканью и дайте тесту подняться в течение часа.
ШАГ 3
ШАГ 3
Перед отправкой теста в духовку, опрысните тесто оливковым маслом и добавьте соль по вкусу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 220 градусов в течение 20 минут.
ШАГ 4
ШАГ 4
Как только фокачча остынет, разрежьте ее на 8 кусочков и смажьте каждый 7 г пасты NUTELLA®.
Какая прекрасная пара
Считается, что в Средние века жених и невеста угощали своих гостей Фокаччей в знак благодарности, хотя этот обычай родился из-за наложенного епископом Генуи церковного запрета. Несомненно, если бы тогда они добавляли немного NUTELLA® на фокаччу, епископ был бы более благосклонен.