Torta de árbol de Navidad con Nutella®
Cocinando alrededor del árbol de Navidad
Convierte una tarta corriente, pero deliciosa, en un recuerdo navideño imborrable. ¿Acaso hay algo más festivo que la imagen de un árbol de Navidad decorado con Nutella? ¡Pon un poco de magia en tu mesa de Navidad!
INGREDIENTES PARA 16 RACIONES
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15 yemas de huevo
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4 huevos
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400 g de azúcar
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100 g de almidón (de patata o de maíz)
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300 g de harina
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100 g de mantequilla derretida
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Una pizca de sal
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1 vaina de vainilla
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Azúcar glas para decorar
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240 g de Nutella®
ELABORACIÓN
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Corte la vaina de vainilla longitudinalmente con un cuchillo y raspe las semillas.
Bata en un bol las yemas, los huevos enteros, el azúcar, la sal y las semillas de vainilla.
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En otro bol, tamice la harina junto con el almidón e incorpórelo poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar.
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Por último, añada la mantequilla derretida en un flujo constante a la mezcla.
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Precaliente el horno a 180°C.
Vierta la masa en 2 bandejas de horno forradas con papel de horno y cocine durante 25 minutos (o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio).
Retire del horno y deje enfriar.
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Con un cuchillo, recorte la corteza externa del bizcocho.
Usando moldes de estrella de diferente tamaño, corte 4 estrellas para crear un árbol de Navidad de 4 capas. Repita con el resto del bizcocho.
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Unte cada estrella con Nutella® para pegar las 4 estrellas entre sí. Repita con el resto de estrellas. Utilice 30 g de Nutella para cada árbol.
Espolvoree un poco de azúcar glas y decore las puntas de los árboles con unas gotitas de Nutella®.
