Cat tongues biscuits with Nutella
Tik glīti, tik trausli!
Vai jums kādreiz ir ienācis prātā pagatavot tradicionālos franču cepumus „Langues de chat” gardu sirsniņu, zvaigznīšu, eglīšu vai pat Nutella® burciņu formā? Šogad Ziemassvētki var būt vēl burvīgāki!
SASTĀVDAĻAS 10 porcijām
-
25 g sviesta (istabas temperatūrā)
-
12 g smalkā cukura
-
1 olas baltums
-
30 g izsijātu miltu
-
120 g Nutella®
PAGATAVOŠANA
-
PAGATAVOŠANA 1Cepeškrāsni sasilda līdz 200 °C temperatūrai.
Bļodā sakuļ sviestu istabas temperatūrā ar cukuru.
Pēc tam pievieno izsijātus miltus un olas baltumu, samaisot ar lāpstiņu.
-
PAGATAVOŠANA 2
Noliek šablonu (dobo) uz plātes, kas izklāta ar pergamentpapīru, un piepilda šablonu ar mīklu.
-
PAGATAVOŠANA 3
Paceļ šablonu.
Atkal noliek šablonu un atkārto.
Cep cepeškrāsns vidējā plauktā aptuveni 3–4 minūtes.
-
PAGATAVOŠANA 4
Ļauj atdzist.
Ar konditorejas maisiņu uz viena cepuma uzliek 3 g Nutella®, pēc tam pārsedz ar tādas pašas formas cepumu un viegli saspiež. Atkārto darbību ar visiem cepumiem.
Lai garša būtu izcila, pasniedz uzreiz.
