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Recetas

Cheesecake con Nutella®

Medio
1 h 5 minutos
Tarta de queso con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES

  • 75g Queso ricotta

  • 75g Yogur griego

  • 57g Azúcar en polvo

  • 19g Harina Manitoba

  • 1 Huevo

  • 1gr Sal

  • ½ Vaina de Vainilla

  • 75g Crema batida

  • 1 Paquete de masa quebrada comprada en tienda

  • 120g Nutella® (15g/porción)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

PROCEDIMIENTO

  1. Tarta de queso con Nutella® Step 1 | Nutella
    STEP 1

    Usa la masa quebrada para cubrir el fondo y los lados de un molde con diámetro de 22cm. Haz agujeros en la masa usando un tenedor y pon el molde en el refrigerador.

  2. Tarta de queso con Nutella® Step 2 | Nutella
    STEP 2

    Mientras tanto, prepara la crema para el cheesecake utilizando una batidora de mano para batir el queso ricotta, el yogur griego, el azúcar, los huevos ligeramente batidos, la harina cernida, la sal y la pulpa de la mitad de la vaina de vainilla (extraída cortando la vainilla de lado con un cuchillo y rapando la pulpa hacia afuera con la punta), para formar una mezcla suave. Por separado, batir la crema y combinarla con la mezcla.

  3. Tarta de queso con Nutella® Step 3 | Nutella
    STEP 3

    Ahora esparce la mezcla sobre la masa del molde, hasta tres cuartos de su altura. ¡Es tiempo de ponerlo en el horno! Hornea el cheesecake a 175°C (347°F) por aproximadamente 30 minutos. El cheesecake debería esponjarse un poco y volverse dorado en la superficie. Cuida no hornearlo por mucho tiempo, ya que puede hacerse muy seco. Puedes usar un palillo de madera para revisar si ya está listo. Inserta el palillo en el centro del cheesecake: estará listo cuando el palillo salga limpio y un poco más oscuro.

    Después de que el cheesecake se ha enfriado por completo, esparce la Nutella® sobre el mismo para agregar un  toque personal y delicioso. Incluso puedes poner la Nutella® en una manga pastelera y usar tus habilidades artísticas para hacer un diseño.

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¿Qué es mejor que un cheesecake fresco? ¡Solo un cheesecake con Nutella®, por supuesto!

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Bueno saber

Nuestro aceite de palma está 100% certificado por RSPO como sostenible y rastreable y estamos comprometidos con la no deforestación.

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Bueno saber

Todo el cacao que compramos proviene de fincas certificadas por Rainforest Alliance.

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Bueno saber

Uhm, mientras preparaba esta receta, ¿terminaste su frasco de Nutella®? ¡Puedes reciclarlo!

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