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Recetas

Chiacchiere de carnaval con Nutella®

Medio
40 minutos
The excitement will leave you speechless.

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Every single region of Italy has a different name for these: cenci, frappe, bugie, crostoli... But they always have the same unique, inimitable taste of Chiacchiere, also known as Angel Wings, with Nutella®.

Chiacchiere de carnaval (alas de ángel) con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 8-10 PORCIONES

  • 300g harina

  • 2 huevos

  • 50g azúcar

  • 30g anís

  • 1 copa de vino santo

  • Ralladura de naranja

  • 1 pizca de bicarbonato de sodio

  • Azúcar glass

  • Aceite para freír

  • Para adornar
  • 120-150g Nutella® (15g/porción)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

PROCEDIMIENTO

  1. Chiacchiere de carnaval (alas de ángel) con Nutella® Step 1 | Nutella
    STEP 1

    Pon la harina en una tabla de pastelería y rompe los huevos en la mitad. Agrega el azúcar, el anís triturado, el vino santo, la ralladura de naranja y el bicarbonato de sodio. Mezcla todo junto con fuerza, y esparce la masa como una hoja delgada.

  2. Chiacchiere de carnaval (alas de ángel) con Nutella® Step 2 | Nutella
    STEP 2

    Corta figuras de diamantes utilizando una rueda dentada.

  3. Chiacchiere de carnaval (alas de ángel) con Nutella® Step 3 | Nutella
    STEP 3

    Fríelos, unos a la vez, en aceite muy caliente. Luego escúrrelos y ponlos en papel absorbente para remover el exceso de grasa. Espolvorea los chiacchiere con azúcar glass y sírvelos calientes, decorando con Nutella®.

La emoción te dejará sin palabras.
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Cada región de Italia tiene un nombre diferente para éstos: cenci, frappe, bugie, crostoli… Pero siempre tienen el mismo único e inimitable sabor de chiacchiere, también conocidos como Alas de Ángel, presentados en esta receta con Nutella®.

RSPO
Bueno saber

Nuestro aceite de palma está 100% certificado por RSPO como sostenible y rastreable y estamos comprometidos con la no deforestación.

Rainforest Alliance
Bueno saber

Todo el cacao que compramos proviene de fincas certificadas por Rainforest Alliance.

Upcycle
Bueno saber

Uhm, mientras preparaba esta receta, ¿terminaste su frasco de Nutella®? ¡Puedes reciclarlo!

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