Piškotový dezert s pomazánkou Nutella^®

POSTUP

1. Předehřejeme troubu na 180 °C.

2. Prosejeme mouku smíchanou s kypřicím práškem.

3. Rozšleháváme směs žloutků, cukru a citronové kůry, dokud se objem neztrojnásobí.

4. Z bílků ušleháme tuhý sníh.

5. Pomocí silikonové stěrky vmícháme do hotové směsi bílky odspodu nahoru. Po troškách přidáváme mouku. Mícháme, dokud není hmota nadýchaná a hladká.

6. Kulatou dortovou formu vyložíme pečicím papírem nebo ji vymažeme máslem a vysypeme moukou.

7. Formu naplníme do 3/4 a pečeme asi 30 minut.

8. Vyndáme z trouby, necháme vychladnout a vyjmeme z formy.

9. Ozdobíme pomazánkou Nutella^®.