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Christmas recipe

Cheesecake de Nutella®

¡El cheesecake más deli del mundo para las fiestas navideñas más dulces!



Nutella® encuentra nuevos ingredientes amigables en las galletas «Spicy Spéculoos» y «Breton Butter» un ponqué festivo de tres capas: ¿Cómo puedes negarte?



Spéculoos es una especie de galleta navideña muy tradicional en Bélgica. La principal característica de estas galletas servidas en los mercados de Navidad es que suelen tener formas o motivos que evocan la historia navideña de Nicolás de Bari. (Tomado del Diccionario Linguee).

Medio
2 h 50 minutos

Ingredientespara 9 porciones

Para la base:
  • 200 g. de galletas Spéculoos

  • 150 g. de galletas de mantequilla “Breton butter” o galletas Graham (Macarenas).

  • 80 g. de mantequilla cortados en trozos pequeños

  • 1 cucharada de azúcar morena

Para la crema:
  • 600 g. de queso crema

  • 250 g. de queso blanco (con 20 % contenido de grasa)

  • 250 g. de crema fresca y espesa

  • 180 g. de azúcar morena

  • 2 vainas de vainilla

  • 4 huevos grandes

  • Nutella®

Precalienta el horno a 200°C (marca 6 gas) en el botón indicador.

Pasos

  1. Cheesecake de Nutella® Paso 1 | Nutella

    Desmenuza las galletas hasta que tengan la consistencia de polvo.

    Agrega la mantequilla en trozos y la cucharada de azúcar morena.

    Revuelve y mezcla.

    Engrasa la base de un plato.

    Vacía la mezcla en una lata para ponqué redonda de 24 cm con base removible.

    Hornea durante 10 mins a 200°C.

  2. Cheesecake de Nutella® Paso 2 | Nutella

    Coloca el queso crema, el queso blanco y la crema fresca en un tazón.

    Agrega el azúcar.

    Agrega los huevos enteros.

    Mezcla revolviendo las semillas de vainilla.

    Revuelve y mezcla todo durante 1 minuto.

  3. Cheesecake de Nutella® Paso 3 | Nutella

    Vacía la cubierta de crema sobre la base de galletas.

    Hornea durante 1 hora 20 mins a 135 °C, sin abrir la puerta del horno durante todo el tiempo de cocción.

  4. Cheesecake de Nutella® Paso 4 | Nutella

    Esparce Nutella® sobre la parte superior del cheesecake.

¡Listo para disfrutar!
RSPO
Bueno saber

Nuestro aceite de palma está 100% certificado por RSPO como sostenible y rastreable y estamos comprometidos con la no deforestación.

Rainforest Alliance
Bueno saber

Todo el cacao que compramos proviene de fincas certificadas por Rainforest Alliance.

Upcycle
Bueno saber

Uhm, mientras preparaba esta receta, ¿terminaste su frasco de Nutella®? ¡Puedes reciclarlo!

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