Možički iz medenjakov z Nutello®
Božanski okus medenjakov
Pečenje medenjakov je stvar, ki jo je za božič definitivno treba narediti, da bi božič zaslužil svoje ime. Je tradicija in vesel trenutek, tako za otroke kot odrasle.
Tako da, vzemite svoje testo za medenjake in ga oblikujte. Ko so medenjaki v obliki možicljev pečeni, jih vzemite nekaj in nanje nanesite sloj Nutelle®. Uživajte!
SESTAVINE ZA 20 PORCIJE
-
60 g zmehčanega masla
-
50 g rjavega sladkorja
-
60 g medu
-
1 rumenjak
-
190 g moke
-
2 g začimb za medenjake
-
2,5 g jedilne sode
-
ščepec soli
-
120 g Nutelle®
-
50 g sladkorja v prahu
-
1 čajna žlička limoninega soka
KORACI
-
STEP 1Pečico segrejte na 160 °C in postavite rešetko na sredino pečice.
V posodi zmešajte maslo s sladkorjem in medom, nato dodajte rumenjak.
V drugi posodi zmešajte moko, začimbe in jedilno sodo.
Mešanico moke dodajte v prvo posodo in gnetite 1 minuto.
Ovijte v plastično folijo in ohlajajte 1 uro
-
STEP 2Razvaljajte testo na papirju za peko do debeline 4 mm
-
STEP 3Izrežite medenjake z uporabo modelčkov za možiclje iz medenjakov (namesto možicljev lahko uporabite tudi modelčke drugih oblik).
Postavite piškote na pekač, pogrnjen s papirjem za peko in pecite 8-9 minut, dokler ne postanejo rahlo zlati. Pustite, da se 15 minut ohlajajo na pladnju.
-
STEP 4Piškote premažite s 6 g Nutelle® iz združite 2 možiclja iz medenjakov.
Za glazuro zmešajte sladkor v prahu z limoninim sokom, polovico čajne žličke naenkrat, dokler ne dobite gladke zmesi, ki jo dajte v dresirno vrečko. Vsak piškot okrasite z glazuro.
