Čovječuljci od đumbira s Nutellom^®

NAČIN PRIPREME

1. 

   STEP 1

   Prethodno zagrijete pećnicu na 160° C (320° F) te postavite na rešetku za pečenje na sredini pećnice

   U zdjeli pomiješajte maslac sa šećerom i medom te potom dodajte žumanjak.

   U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, začine i sodu bikarbonu

   Dodajte smjesu brašna u prvu zdjelu i mijesite 1 minutu.

   Omotajte u foliju i staviti da se hladi 1 sat

    

2. 

   STEP 2

   Razvaljajte tijesto na papiru za pečenje do debljine od 4 mm

3. 

   STEP 3

   Izrežite kekse pomoću modlice za čovječuljke od đumbira (ili bilo koji drugi mali oblik, primjerice čaša)

   Poredajte kekse na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje te pecite 8-9 minuta dok ne poprime blagu zlatnu boju. Ostavite ih na pladnju da se ohlade približno 15 minuta.

    

4. 

   STEP 4

   Namažite jedan keks s 6g Nutelle^® te spojite dva čovječuljka od đumbira

   Za preljev, pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom, kojeg dodajete u koracima od po pola žlice, dok ne dobijete glatku pastu s kojom zatim napunite vrećicu za ukrašavanje. Ukrasite svaki keks s preljevom.