Naš Kakao
Sav kakao koji nabavljamo za Nutellu® dolazi s farmi koje posjeduju certifikat Rainforest Alliance Certified.
Uzgajivači kakaa suočavaju se s nekoliko gospodarskih i društvenih problema i upravo zbog toga se Ferrero 2011.godine obvezao da će do 2020. godine odgovorno nabavljati zrna kakaa koja su 100% certificirana s ciljem poboljšanja životnih uvjeta uzgajivača te poticanja održivih praksi. Nabavom kakaa s poljoprivrednih gospodarstava koja posjeduju certifikat Rainforest Alliance Certified doprinosimo poboljšanju životnih uvjeta farmera i njihovih obitelji te potičemo očuvanje prirodnih resursa i bioraznolikosti (otkrijte više: www.ra.org). Certificirana poljoprivredna gospodarstva obvezna su slijediti stroge kriterije kako bi se osigurala ekološka, društvena i gospodarska održivost. Certificiranje i praćenje polazne su točke Ferrerovog pristupa održivosti; međutim, naše djelovanje prelazi okvire certificiranja s ciljem povećanja našeg utjecaja na terenu.
Podržavanje farmera
Velika većina svjetskog kakaa dolazi iz proizvodnje malih farmerskih gospodarstava, a većina njih živi u Obali Bjelokosti i Gani, odakle dolazi najveći dio našeg kakaa. Te dvije zemlje zajedno proizvode više od 60% svjetskog kakaa. Ti farmeri susreću se sa složenostima gospodarskih, društvenih i okolišnih problema, kao što je manjak pristupa resursima, ograničeno znanje o dobroj poljoprivrednoj praksi i klimatske promjene.
Kroz provedbu programa Ferrerovih vrijednosti uzgoja kakaa, posvećeni smo pružanju podrške u usvajanju poljoprivrednih praksi, čiji je cilj povećanje proizvodnosti kakaa i diversifikacije prinosa. To će zauzvrat doprinijeti poboljšanju njihovog životnog standarda i standarda zajednice. Također idemo u smjeru osobnije podrške farmerima preko individualnih planova za razvoj farmi, kako bi se povećala pozitivna promjena.
Znanje je moć
A mi čvrsto u to vjerujemo. Zato u našim Školama za farmere pružamo izobrazbu farmerima o dobrim praksama u poljoprivredi, društvu i zaštiti okoliša. Omogućujemo farmerima da ta znanja iskoriste u praksi i svom radu, pružajući pristup sjemenju, gnojivima kao i pristup financiranju, kako bi se poboljšali ne samo njihovi usjevi već i njihovi životi. Tijekom 2021. i 2022. godine educirali smo više od 155 000 farmera i podijelili 1,7 milijuna sadnica kakaovca.
Glas farmera
Prije sam proizvodio 450 kilograma kakaa godišnje. Sada, otkad sam počeo primjenjivati dobru poljoprivrednu praksu i moje se polje dobro održava, uzgajam puno više. Uz znanje koje sada posjedujem, moja berba je i više nego dvostruko veća, od čega sam ove godine zaradio više od 300 000 švicarskih franaka.
kaže Momboye Célestin, jedan od brojnih uzgajivača kakaovca koji su sudjelovali na izobrazbi farmera koju je organizirala Ferrerova partnerska institucija ECOOKIM.
ECOOKIM je udruga koja zastupa više od 37 000 uzgajivača kakaovca u Obali Bjelokosti. Tijekom 2021. i 2022. godine nabavili smo zrna kakaovca od 10 njihovih suradnika, a više od 15 000 farmera sudjelovalo je na izobrazbi koju je organizirala naša Škola za farmere. Zahvaljujući tim naporima, ovi su farmeri imali značajno povećanje u prinosima kakaa i u zaradi.
Zaštita prava djece
Ferrero je posvećen promicanju ljudskih prava djece. Za djecu u našem lancu opskrbe to znači poduzimanje aktivnosti da se suzbije dječji rad i poboljša pristup edukaciji i osnovnim potrebama kao što su voda, sanitarni čvorovi i dobra prehrana. Ukazujemo farmerima na prava djece i provodimo sustave koji su dizajnirani da se utvrde i ublaže slučajevi dječjeg rada, poznati kao Sustavi za praćenje i ublažavanje dječjeg rada). Ublažavanje može varirati od individualiziranog pristupa djeci i roditeljima do šire zajednice posvećene djeci s razvojnim programima čiji je cilj provoditi mehanizme za zaštitu djece, jačanje edukativne infrastrukture i promicanje ženskih prava.
Također aktivno podupiremo inicijative koje imaju širi opseg djelovanja nego naš lanac opskrbe. Primjerice, od 2008. godine član smo Međunarodne inicijative za kakao, platforme koja broji više dionika i čiji je cilj osigurati bolju budućnost djece kao i ukidati rad djece.
Na putu prema naprijed
Ferrero je u potpunosti predan tome da naš kakao ne dolazi iz zaštićenih područja i da ne dovodi do krčenja šuma.
Kao jedan od osnivača Inicijative za kakao i šume (CFI), predani smo suradnji s drugim vodećim svjetskim tvrtkama za proizvodnju kakaa i čokolade te vladama Obale Bjelokosti i Gane kako bismo zaustavili krčenje šuma i uništavanje šuma diljem globalnog opskrbnog lanca kakaovcem.
Ovdje možete pročitati o našem akcijskom planu CFI-ja, a ovdje o našem izvješću o napretku CFI-ja.
Kako bismo dodatno naglasili naš cilj u industriji kakaa koja je dobra za ljude i prirodu, kao i svoju predanost da tu težnju i ambiciju pretvorimo u stvarnost kroz odgovorno porijeklo i nabavljanje kakaa, izradili smo Povelju o kakau. U Povelji se navode naše dugoročne obveze, a naš Akcijski plan navodi kako ćemo i u kojem smjeru raditi kako bismo postigli navedeno.
Naša postojana i sve veća podrška agrošumarstvu
Ohrabrujemo farmere kakaovca da diversificiraju svoje farme miješanjem svojih stabala kakaovca s voćem, povrćem i raznim stablašicama kako bi se osigurala sjena i hlad za mlada stabla kakaovca, hrana za domaćinstva i kućanstva ili za prodaju na lokalnim tržištima. Takvi sustavi značajno doprinose zaštiti okoliša i bioraznolikosti.
Budući da smo predani Inicijativi za kakao i šume, u razdoblju između 2018. i 2022. u Obali Bjelokosti i u Gani, Ferrero je pridonio razvoju više od 143 000 hektara agrošumarstva kakaovca i omogućio lokalnim farmerima da posade 5.4 milijuna stabala u sklopu projekata agrošumarstva koje podržavamo.
Jeste li znali?
Agrošumarstvo je dinamičan i ekološki sustav upravljanja izvorima koji, kroz integraciju stabala na farmama, diversificira i održava proizvodnju koja dovodi do povećanja društvenih i gospodarskih koristi te prednosti za zaštitu okoliša. Agrošumarstvo je ključno malim poljoprivrednicima budući da im omogućuje poboljšanje njihove opskrbe hranom, zarade i zdravlja. Agrošumarstvo također pomaže u borbi protiv klimatskih promjena.
Jačanje našeg programa održivosti
Nadalje, nastavit ćemo raditi na jačanju našeg programa o održivosti kakaa, s pozitivnim i trajnim učinkom na lanac opskrbe kakaa. To ćemo raditi oko tri glavna stupa koji su blisko povezani i osnažuju jedan drugoga:
1. Poboljšati živote farmera i zajednica
2. Štititi dječja prava
3. Očuvati prirodne resurse
Važan cilj programa je i ostvariti potpuno praćenje natrag sve do farmera koji nas opskrbljuju kakaom koji je sastojak Nutelle.®.
