Almond sponge cakes with Nutella®
Lágy puhaság és a Nutella, együtt.
Minden az átszitált liszttel kezdődik, amit a simább és ízletesebb tészta kedvéért mandulaliszttel párosítunk. Irány a sütő! Egy nyomózsákkal megtöltjük ezt a finomságot Nutella®-val. Ez a piciny édesség megédesíti az ünnepet.
Hozzávalók 24 adaghoz:
-
120 g Nutella®
-
70 g olvasztott vaj
-
50 g liszt
-
130 g porcukor
-
70 g mandulaliszt
-
4 tojásfehérje
Lépések:
-
Lépések 1Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet a porcukorral és a mandulaliszttel.
Majd adjuk hozzá a tojásfehérjéket, és végül az olvasztott vajat.
Óvatosan keverjük meg, és tegyük a keveréket a hűtőbe 1 órára.
-
Lépések 2Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Vajazzuk ki és lisztezzük a kb. 4 cm magas és 2,5 cm széles formákat.
Töltsük fel formákat a keverékkel 2/3-ig.
Tegyük a megtöltött formákat a tepsire, és a sütő középső sínjén süssük 12 percig.
-
Lépések 3Vegyük ki a tepsit a sütőből, és hagyjuk pár percig lehűlni a formákat, mielőtt kivesszük a süteményt.
Óvatosan szúrjunk egy fogvájót a tortácskákba kis lyukat fúrva a tetejükbe.
Egy nyomózsák segítségével nyomjunk minden lyukba 4 g Nutella®-t
Díszítsük a tortácskák tetejét 1 g Nutella®-val
Porcukorral meghintve tálaljuk.
