Millefeuille with Chantilly mousse and Nutella®
Az ünnepi élvezet pici darabkái
A karácsony a vidámság és az édességek ideje. Íme egy tökéletes ötlet arra, hogyan kombináljuk a kettőt. A karácsonyi játékhoz zsetonra, bábukra vagy jutalomra van szüksége? A megoldás a többrétegű, négyzet alakú krémes kockák tejszínhabbal és Nutella®-val. A siker garantált.
Hozzávalók 40 adaghoz:
-
200 g Nutella®
-
1 leveles tésztarúd
-
50 g porcukor
-
500 g tejszín
-
60 g porcukor
Lépések:
-
Lépések 1Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Fektessük a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Villával szurkáljuk meg a tészta felületét.
-
Lépések 2Szórjuk meg 50 g porcukorral.
Tegyünk egy másik sütőpapírt a tetejére, majd az egésznek a tetejére egy másik tepsit.
Tegyük a sütőbe 20 percre a középső rácsra.
-
Lépések 3Vegyük le a felső tepsit és süssük továbbá még 5 percig.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Vágjuk fel a leveles tésztát 2,5 cm x 2,5 cm négyzetekre, majd minden egyes négyzetet vágjunk lapjával félbe.
-
Lépések 4Tejszínhab elkészítéséhez verjük fel a tejszínt 60 g porcukorral.
A sakktábla kialakításához a négyzetek feléből 5 g Nutella®-val megkent szendvicseket készítünk, aminek a tetejére tejszínhabot teszünk....
-
Lépések 4....a másik felét pedig megkenhetjük tejszínhabbal és 5 g Nutella®-val a tetején.
Tálaljuk azonnal.
