Karácsonyi Fahéjas Csiga Nutella®-val
HOZZÁVALÓK 12 adaghoz
-
21 g élesztő
-
185 ml tej
-
3 tojás
-
300 g liszt
-
1 ek. cukor
-
2 ek. barna cukor
-
egy csipet só
-
70 g vaj
-
Fél ek. fahéj
-
1 ek. Nutella® minden fahéjas csigához
ELKÉSZÍTÉS
-
Egy nagy tálba öntse bele a lisztet, és készítsen egy mélyedést a közepébe. Öntse a tejet a mélyedésbe, majd adja hozzá a cukrot és az élesztőt. Keverje össze egy villával, és hagyja állni 10 percig. Ezután adjon hozzá 2 tojást, keverje össze egy mixerrel, majd kézzel gyúrja simára a tésztát.
-
A tésztát hagyjuk pihenni 2 órán át, majd hűtsük egy órán keresztül. Miután a tészta megkelt, keverjük össze a maradék cukrot, vajat és fahéjat egy külön mikrózható tálban, majd olvasszuk meg a mikróban. Nyújtsuk ki a tésztát, és egyenletesen kenjük rá a fahéjas keveréket a szélekig.
-
Tekerje fel a tésztát, majd vágja kisebb tekercsekre. Ehhez remekül használható a konyhai zsineg! Helyezze el a tekercseket egy tepsin, karácsonyfa alakban. Takarja le egy konyharuhával, és hagyja pihenni 2 órán át.
-
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. A maradék tojást verjük fel és kenjük meg vele a csigák tetejét. Süssük 30-40 percig, amíg aranybarnák lesznek. Hagyjuk kihűlni, majd kenjük meg Nutella®-val. Jó étvágyat!